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Confrérie de Leffe

"Lefti un jour, Lefti toujours !"

 

Prochaines activités de la Confrérie

 

  • Samedi 8 avril - Silenrieux - Chapitre de la Confrérie des Sabotiers de l'Eau d'Heure
  • WE des 7-8-9 avril - Foire du vin à Toul - Stand Leffe
  • Dimanche 9 avril - Chapitre de la Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine à Solre-le-Château (F)
  • Samedi 22 avril 2017 - La Roche en Ardenne - Chapitre de la Confrérie du Purnalet
  • Samedi 29 avril 2017 - Anhée - Chapitre de l'Ordre de la Prévôté de Poilvache
  • Dimanche 30 avril - Confrérie des Taste Cuisses de Grenouilles à Vittel (F)
  • Lundi 1er mai - Confrérie des Gourmands Chevaliers de l'Image à Epinal (F)
  • WE des 12-13-14 mai - Marché Confrérie à Pithiviers(F)
  • Samedi 27 Mai - Raploû dès Confrériyes do Namurois à Rochefort - Stand Leffe

 

 

 

 

 

Imaginée au départ par Benoit et Laurent au cours d'un repas, en octobre 2007, l'idée de la création d'une confrérie à Leffe est ainsi née. Cette perspective fit alors doucement son petit bonhomme de chemin. Et de contacts en avis, de rencontres en recrutements, ce projet pris corps et on se surprit rapidement à imaginer, à se poser des questions, à rêver ! Il fallait donc concrétiser et construire sur une base solide...

Ce fut alors la première rencontre entre les pionniers de cette entreprise. Cela se déroula le 31 mai 2008, salle Saint-Georges à Leffe, c'est donc ce jour la qu'est née la Confrérie de Leffe.

La confrérie a pour objet de promouvoir par la vulgarisation de son histoire, de son folklore et de ses traditions, le quartier de Leffe, la "Vitouleffe" et la célèbre bière qui reste un élément indissociable évidemment mais pas le but premier de la confrérie.

Qu'est-ce que la "Vitouleffe" ? Il s'agit d'une quiche de 32 centimètres de diamètre composée de haché, d'épices, d'oeufs et... de bière de Leffe ! La recette exacte est gardée secrète par les concepteurs de la spécialité. Celle-ci ne peut être dégustée que lors des manifestations de la confrérie.